Pollo al disco

Name: Pollo al disco
Yield: 6 o 7 raciomes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg cebolla; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 1/2 kg chorizo; 1 kg pollo; sal, comino, pimentón y orégano a gusto; yo use 15gramos de todos más unas hojas de laurel; 500 gramos arroz; 1/2 litro salsa de tomate

hernan @cook_7861004

Pilar Buenos Aires

Extrenando mini disco en el cumple de mi hermano

Pollo al disco

hernan @cook_7861004

Pilar Buenos Aires

Extrenando mini disco en el cumple de mi hermano

Guardada

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Ingredientes

60minutos

6 o 7 raciomes

1 kgcebolla
1morrón rojo
1morrón verde
1/2 kgchorizo
1 kgpollo
sal, comino, pimentón y orégano a gusto
yo use 15gramos de todos más unas hojas de laurel
500 gramosarroz
1/2 litrosalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

60minutos

1

Cortamos el morrón y cebolla. Lo cuales lo introducimos después de que el disco esta muy caliente con un poco de aceite
2

Dejamos que la cebolla y el morrón se cocine un poco para luego agregar el choriso cortado y el pollo.
3

Después de unos minutos por gusto propio me gusta agregar una buena dosis de agua para cocinar parejo todo. Para luego agregar la buena cantidad de condimentos
4

Ahora le agrego 1/2litro de salsa de tomate y lleno el disco con más agua.
5

En este paso final una vez que hierve esto le agrego el arroz y remuevo de forma pareja para que no se pege.