روبيان مقرمش مع صلصه الغمس الحاره اللذيذه

Name: روبيان مقرمش مع صلصه الغمس الحاره اللذيذه
Cuisine: عمانية
Ingredients: كوبين بقسماط; كوب طحين الذره; 3 بيضات; 4 ملاعق بودره بابريكا المدخنه او العاديه; ملعقتين ملح; ملعقتين بودره الثوم; ملعقتين اعشاب اوريغانو (ممكن استخدام الزعتر العادي الورق); روبيان حجم كبير جدا مجمد او طازج; للصلصه:; مايونيز مازولا بالفلفل او مايونيز جودي; ملعقه خل; ملعقه زبادي; ملعقه عسل; ملعقه صغيره ثوم بودر; فلفل احمر مجروش حسب الرغبه

Maryam Algold @cook_5225009

سلطنه عٌمان

روبيان مقرمش مع صلصه الغمس الحاره اللذيذه

Maryam Algold @cook_5225009

تم الحفظ

المكوّنات

كوبينبقسماط
كوبطحين الذره
3بيضات
4 ملاعقبودره بابريكا المدخنه او العاديه
ملعقتينملح
ملعقتينبودره الثوم
ملعقتيناعشاب اوريغانو (ممكن استخدام الزعتر العادي الورق)
روبيان حجم كبير جدا مجمد او طازج
للصلصه:
مايونيز مازولا بالفلفل او مايونيز جودي
ملعقهخل
ملعقهزبادي
ملعقهعسل
ملعقه صغيرهثوم بودر
فلفل احمر مجروش حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

1

توضع جميع البهارات فالطحين ثم يخلط ويغسل الروبيان ب ماء بارد ويجفف ب منديل ورقي ثم يغمس فالطحين ثم فالبيض يضاف ملعقه خل ابيض فالبيض لازاله الزفر ومن ثم يغمس فالطحين مره اخرى
2

يسخن الزيت للقلي في مقلاه غزيره جدا
3

توضع مقادير الصلصه وتغمس حبات الروبيان وبالصحه والهنا