Budín fácil de banana 🍌

Name: Budín fácil de banana 🍌
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 unidad Huevo; 200 gr Harina leudante (1 1/2 taza aprox); 80 ml Aceite (1/4 taza aprox); 150 gr Azúcar (3/4 taza aprox); 2 unidades Banana grandes/ 3 chicas; 1 tapita esencia de vainilla

Lucia Perrone @lu_perrone

General Belgrano Bs.As

Hola!! Tenía antojo de algo dulce, asique hice este budín de banana, es muy fácil y la verdad estaba exquisito 😋
Les comparto la receta para que disfruten tanto como yo 🤘🏻

Budín fácil de banana 🍌

Lucia Perrone @lu_perrone

General Belgrano Bs.As

Hola!! Tenía antojo de algo dulce, asique hice este budín de banana, es muy fácil y la verdad estaba exquisito 😋
Les comparto la receta para que disfruten tanto como yo 🤘🏻

Guardada

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Ingredientes

40 min

10 raciones

1 unidadHuevo
200 grHarina leudante (1 1/2 taza aprox)
80 mlAceite (1/4 taza aprox)
150 grAzúcar (3/4 taza aprox)
2 unidadesBanana grandes/ 3 chicas
1 tapitaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Mezcla el huevo, el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla.
2

Yo tiré todo en la mixer (gran invento gran 😆) y batí por unos 4 min, hasta que quedó todo bien incorporado...
3

Agregar las bananas a la mezcla (en trocitos o hecha puré) y mezclar, valga la redundancia, bien...
4

Pasar la mezcla a un bowl de ser necesario (yo la estaba preparando en el recipiente de la mixer) y agregar la harina. Llevar a un molde enharinado y hornear por aprox 40min (depende de cada horno, ir checando por si acaso) PD: me olvidé de sacar mas fotos jaja

Trucos

Tip1: Mi horno es muy fuerte y no se puede regular así que para que no se queme y mantenga la humedad,pongo un recipiente con agua en el piso del mismo.

Tip2: Con chips queda genial, esta vez no le puse pero súper recomendable agregarle algún topping 💪🏻

Animate!! Es muy fácil y rico 🤤
Si lo haces, espero tu cooksnap!🖤