تبلي الدجاجة بالخلطة جيدا واتركيها جانباً

ضعي البطاطس في قاع قدر الضغط وضعي فوقه البصل والثوم والفلفل الرومي ورشي ملعقه زيت ذرة.

ضعي الدجاجه مقلوبة بالقدر فوق الخضار

غطي قدر الضغط وعلى نار عالية حتى تسمعي صوت الصافرة ثم على نار هادئة لمدة ١٠ دقايق

ضعي الأرز فوق الدجاجة ثم ضعي صبغة الطعان وحبيبات الهيل والقرنفل

غطي القدر وضعيه على نار هادئة مدة ربع ساعه

اخرجي الهواء من الصافرة وضعي في وعاء صغير قليل من الزيت وضعي فحم وسكري القدر بسرعه لمدة دقيقتين

اقلبي القدر في الصحن وزينية بشرائح الليمون والطماطم

يقدم بالعافيه 🌹