पुनेरी मटर आलू मिसल
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में जीरा, हरी मिर्च,हरा धनिया,किस किया हुआ सुखा नारियल, लहसुन कलियां,करी पत्ते और अदरक का टुकड़ा लें
- 2
मटर और आलू को कुकर में डालकर पानी,नमक और हल्दी डालकर २ व्हिस्ल लगवाकर गैस बंद कर दें।
- 3
सभी सामग्री को मिक्सी जार में डालकर थोड़ा सा पानी डालकर पिस लें।
- 4
कढ़ाई में तेल डालकर राई डालकर पिसा हुआ मसाला डालकर अच्छे से कम आंच पर पकने दें।
- 5
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर,हल्दी,नमक और कांदा लहसुन मसाला डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और पानी डालें।
- 6
रस्से को उबाल आते ही इसमें उबले हुए मटर और आलू डालकर कम आंच पर रस्से को पकने दें।तेल निकलते ही गैस बंद कर दें।
- 7
तैयार है टेस्टी टेस्टी पुनेरी मटर आलू मिसल।आप इसे पाव के साथ भिपरोस सकते हैं यहां भाकरि के साथ।पर पांव के साथ ज्यादा टेस्टी लगेगी पुनेरी मटर आलू मिसल
- 8
खुद भी खाएं और सबको खिलाएं।
कीवर्ड
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