Kelt tésztás gyümölcsös pite

Name: Kelt tésztás gyümölcsös pite
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 2,5 gr élesztő; 5 dkg vaj; 4 dl tej; 6 evőkanál kristálycukor; 2 db egész tojás + 2 sárgája; 1 csipetnyi só; ízlés szerint bármilyen gyümölcs

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

#Cookpadkoteny2026
Nem kell dagasztani, csak fakanállal kikeverni. Puha, lágy nem édes és nagyon finom. Bármilyen gyümölcs felhasználható hozzá.

Olvass tovább

Kelt tésztás gyümölcsös pite

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

#Cookpadkoteny2026
Nem kell dagasztani, csak fakanállal kikeverni. Puha, lágy nem édes és nagyon finom. Bármilyen gyümölcs felhasználható hozzá.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

1 tepsi

50 dkgliszt
2,5 grélesztő
5 dkgvaj
4 dltej
6 evőkanálkristálycukor
2 dbegész tojás + 2 sárgája
1 csipetnyisó
ízlés szerintbármilyen gyümölcs

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A lisztet egy tálba szitáljuk és megszórjuk egy csipetnyi sóval. Az élesztőt 1 evőkanál cukorral 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. A maradék tejben felolvasztjuk a vajat és elkeverjük benne a maradék cukrot.
2

A tojásokat villával kissé felverjük. A liszthez hozzátesszük a felfuttatott élesztőt, a tojásokat és a cukros tejet. Fakanállal simára keverjük. Galuskatésztához hasonló sűrűséget kell kapjunk.
3

Letakarva duplájára kelesztjük.Közben a gyümölcsöket előkészítjük. Sütőpapírral bélelt nagyméretű tepsibe rakjuk.
4

Gazdagon megszórjuk gyümölcs darabokkal. Jelen esetben ez hámozott, darabolt őszibarack és áfonya. (nem túl édes gyümölcs esetén ajánlott cukorral megszórni a gyümölcsöket) A tepsiben kel még 25 percet. Előmelegített sütőben közepes hőfokon 25-30 percig sütjük.