اسلق الأرز في الماء حتى ينضج تمامًا.

أضف اللبن الزبادي تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل.

أضف الملح والثوم المهروس وحرّك جيدًا.

أضف الششبرك واتركه يغلي على نار هادئة حتى ينضج العجين.

إذا رغبت بقوام أكثر كثافة، أذب النشا بقليل من الماء وأضفه مع التحريك.

قدّم الطبق ساخنًا ويمكنك تزيينه بالسمن أو الزبدة المذابة.