منقشر البطاطس ومنقطعها ومنقليهم ثم نقطع البصل والبندورة والفليفلة ثم منجهز اللحمة منعملها اصابع ومنقليهم بصينية ونضع معهم بندورة وبصل وفليفلة

منخلص كمية اللحمة كلها والخضار نولع الفحم على الغاز ونضعها بقصدير بنص صينينة اللحمة والخضار ونحمي الزيت ونضعو على الفحم ومنغطي عشان يسير طعم الكباب مدخن منجهز الصوص نضع كل مكونات الصوص بالخلاط ومنطحنهم

ثم ندهن الخبز ونحمرو شوي بالفرن ثم نضع على الخبز المدهون من الكباب والخضروات وبطاطا وبصل وبقدونس ثم نغطيها بخبزة عليها صوص و تقدم

وصحتين وعافية