قطّع الدجاج شرائح رفيعة والفلفل الألوان جوليان.

اخلط الدجاج مع الزبادي، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود.

أضف الفلفل الألوان وقلّب جيداً، واترك الخليط يتبل نصف ساعة.

سخّن الزيت في مقلاة، أضف الخليط وقلّب حتى ينضج الدجاج والفلفل.