கீரையை சுத்தம் பண்ணி கழுவி பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு சேர்த்து நன்றாக வதக்கி பெரிய வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

1/4 பங்கு பனீரை கீரையுடன் சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து மிக்சியில் அரைக்கவும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி மீதம் உள்ள பனீரை சேர்த்து சிறிது உப்பு மிளகாய் தூள் சேர்த்து கிளறி அரைத்த விழுதை சேர்த்துக் ஒரு கொதி வந்ததும் அடுப்பை ஆஃப் செய்யவும்

சாதம், சப்பாத்தி ku ஏற்ற டிஷ் ready