チーズクリームパイ
細めに切ってチーズクリームをディップして食べてもいいですよ。
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- 1
冷凍パイシートは解凍しておく。解凍できたらフォークで穴を開ける。適当な大きさに切ります。
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- 2
卵、水を入れてよく混ぜる。切ったパイシートに塗ってグラニュー糖をふりかける。
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- 3
予熱200度、20分焼く（パイシートの説明書通里で大丈夫です。）焼けたら粗熱を取る。
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- 4
瓶は熱湯に入れておく。瓶のフタも一緒に熱湯消毒して下さい。
- 5
冷凍ブルーベリー、砂糖、レモン汁を深鍋に入れる。火をつけて混ぜる。２枚目の写真みたいになったら火をとめる。
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- 6
熱いうちに瓶に入れてフタをして粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて保管してください。
- 7
生クリーム、クリームチーズを入れてハンドミキサーで最初は低速で混ぜる。徐々にスピードをあげる。しっかり角が立つぐらいまで
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- 8
チーズクリームは冷蔵庫に入れる。
- 9
粗熱がとれたパイを半分に切る。半分にチーズクリーム、ブルーベリージャムを乗せる。 完成
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- 10
チーズクリームにブルーベリージャムを入れて混ぜわせても良いですよ。（ディップして食べたい時にオススメ）
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