المقادير كلها نعجنها لمدة ٥ دقايق مع الخبط عليها ونخليها تتخمر لما يتضاعف حجمها

بس يتضاعف حجم العجينه نلم العجينه عشان يطلع كل الهوا اللي داخلها

نسخن الزيت نخليه حار جدا بعدين نخفف عليه النار ونبدأ نلقم اللقيمات

نسحب منها براحة يدنا وكأننا نعصر ونسحب بالملعقة ولازم تكون الملعقة دائرية ضروري نغمس الملعقة بالزيت ونسقطها بالزيت هي راح ترتفع ما نحركها لو حركتوها راح يخرب الشكل بعدما ننتهي من التلقيم نبدا بتحريك اللقيمات

ونستمر بالتقليب عشان يكون نفس اللون نقلب اللقيمات لمدة لا تقل عن ٥ دقايق وع طول من الزيت للشيرة نحركها ع خفيف ونشيلها من الشيرة لصحن التقديم ونزينها بالفستق الناعم او السمسم حسب الرغبه لا تغطون اللقيمات لانها راح تطرى