मसाला टिंडे
#CA26
(ये टींडे जो मैंने शादी के पहले कभि नहीं खाएं थे पर बाद में चुपचाप सबके सामने खाने पड़ते थे।)
मसाला टिंडे
#CA26
(ये टींडे जो मैंने शादी के पहले कभि नहीं खाएं थे पर बाद में चुपचाप सबके सामने खाने पड़ते थे।)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टिंडे छिलकर कटकर लें।अब इसमें बीच मे नमक लगाकर रखें।
- 2
थोड़ी देर बाद इन्हें धोकर तल लें।
- 3
अब कढ़ाई का पूरा तेल निकाल लें। अब इसमें पानी डालकर टींडे डालकर इसे २-३ उबाल आने दें।
- 4
अब एक प्लेट में लहसुन और हरी मिर्च की पेस्ट,नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और धनिया पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- 5
अब पानी में से टींडे निकालकर उसमें ये मसाले भरें।
- 6
अब कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालकर टमाटर डालकर बचा हुआ मसाला डालकर थोड़ा सा पानी डालकर कम आंच पर टमाटर को पकने दें।
- 7
अब इसमें टींडे डालकर थोड़ा सा पानी डालकर कम आंच पर टींडों को भी पकने दें। टींडो के पकते ही गैस बंद कर दें। तैयार है मसाला टींडे।
- 8
खुद भी खाएं और सबको खिलाएं और जो नहीं खाता है उसे ही जरूर खिलाएं😂
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