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夏バテ予防！野菜とワンタンの中華風スープ
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夏バテ予防！野菜とワンタンの中華風スープ-レシピのメイン写真

夏バテ予防！野菜とワンタンの中華風スープ

NECOROB
NECOROB @cook_40120763
TOKYO JAPAN

旨味があって、肉よりヘルシーな海老ワンタン（市販）と、夏に食べたい水分とカリウムが豊富なトマト、食欲促進を促すネギ、タンパク質の豆腐を入れた中華風スープです。
猛暑で冷たいものを選びがち＆食欲不振になりがちなので、胃腸を温める汁物を食卓にプラス！

旨味があって、肉よりヘルシーな海老ワンタン（市販）と、夏に食べたい水分とカリウムが豊富なトマト、食欲促進を促すネギ、タンパク質の豆腐を入れた中華風スープです。
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夏バテ予防！野菜とワンタンの中華風スープ

NECOROB
NECOROB @cook_40120763
TOKYO JAPAN

旨味があって、肉よりヘルシーな海老ワンタン（市販）と、夏に食べたい水分とカリウムが豊富なトマト、食欲促進を促すネギ、タンパク質の豆腐を入れた中華風スープです。
猛暑で冷たいものを選びがち＆食欲不振になりがちなので、胃腸を温める汁物を食卓にプラス！

旨味があって、肉よりヘルシーな海老ワンタン（市販）と、夏に食べたい水分とカリウムが豊富なトマト、食欲促進を促すネギ、タンパク質の豆腐を入れた中華風スープです。
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材料

2人分
  • トマト（中） 1個
  • 絹豆腐 150g
  • ネギ 1/3本
  • 海老ワンタン 6個
  • 水 500ml
  • 中華だし（顆粒） 小さじ2
  • 醤油 少々
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは一口大のざく切り、豆腐は1cm角にカット。ネギは食べやすい小口切りか斜め薄切りにする

  2. 2

    鍋に水とネギを入れて火にかけ、中華だしとワンタン、豆腐、トマトを入れて中火で熱する（3分前後目安）

  3. 3

    仕上げに醤油と黒胡椒を加えて味を整えたら出来上がり！

コツ・ポイント

野菜や豆腐は生でも食べられる食材なので、ワンタンが煮崩れしない程度の火加減が◎です。辛味のアクセントが欲しい時は、食べる時にラー油をプラスするのもおすすめです

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NECOROB
NECOROB @cook_40120763
2026/08/02 10:27に公開
TOKYO JAPAN
食べること、料理すること、旅することが大好き！I love traveling, cooking and eating！手軽で食べやすい日本の家庭料理、興味のある海外の料理を参考に和洋折衷のアレンジレシピなどをアップしています。犬猫の食の専門家・ペットフーディストの資格保有🐕🐈🇯🇵Tokyo, JapanUS版　https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/24479850?ref=search&search_term=SOY+BUTTER
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン ねぎ トマト 絹ごし豆腐

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