Sajtos-padlizsános csirkés rakottas

Name: Sajtos-padlizsános csirkés rakottas
Yield: 2-4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g padlizsán; 100 g Cukkini; 400 g Csirkemell; 200 g 10%-os tejföl; 100 g 2%-os görög joghurt; 3 db Tojás; 30 g Ajvár; 30 g Reszelt gouda; 160 g Gouda lapkasajt; Só, bors és ízlés szerinti fűszerek

andrea jeneiné @AndreaGlutenmentesen

Ebben a nagy melegben egy könnyedebb, mégis laktató főételt szerettem volna készíteni két napra. Valami olyat, ami nem nehéz, de finom és tápláló is.
Így született ez a zöldséges, krémes csirkés rakottas padlizsánnal és cukkinivel.
Egy egyszerű, laktató, mégis nyárias fogás készült, ami tökéletes választás a melegebb napokra is. #cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Sajtos-padlizsános csirkés rakottas

andrea jeneiné @AndreaGlutenmentesen

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 10 perc

2-4 adag

200 gpadlizsán
100 gCukkini
400 gCsirkemell
200 g10%-os tejföl
100 g2%-os görög joghurt
3 dbTojás
30 gAjvár
30 gReszelt gouda
160 gGouda lapkasajt
Só, bors és ízlés szerinti fűszerek

Mentve

Elkészítés

1 óra 10 perc

1

A padlizsánt és a cukkinit karikákra vágjuk, majd az OptiGrillben elősütjük.
2

A tojást, a tejfölt, a fűszereket és a reszelt sajtot egy edényben összekeverjük.Hozzáadjuk a felszeletelt csirkemellet, majd az egészet alaposan összekeverjük
3

Ezután összeállítjuk a rakott ételt. Egy jénai tál aljára helyezzük az elősütött padlizsánkarikákat. Erre kerül a csirkemelles töltelék fele, majd egy újabb padlizsánréteg.Erre helyezzük a lapkasajt egyik felét, majd a csirkemelles töltelék másik felét. Újra padlizsán- és cukkini karikák következnek, majd a maradék lapkasajt kerül a tetejére.
4

Végül rákanalazzuk a görög joghurtot, a tetejét picit megsózzuk, majd légkeveréses sütőben 200 °C-on 35 percig, majd alsó sütési módban 215 fokon 10 percig sütjük.