نضع كل مقادير العجينة على بعضها ثم نعجن بالماء الى ان يصبح القوام سائلا

نتركها ساعة لتخمر

ثم نحضر طاسة ساخنة

ثم نضع العجين بها على شكل دوائر مناسبة

وبعد ان ينضج لا نقلبه، نخرجه ونحشوه

ثم يقلى وبعد ان يخرج يوضع فى الشربات وبالهنا والشفا