النمورة

Name: النمورة
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 0.5 كوب سكر; 0.25 كوب لوز مقشر; 3 أكواب سميدة خشنة; 0.75 الملعقة صغيرة باكينغ باودر; 0.25 ملعقة صغيرة كوبونات الصوديوم (كربونة); 0.25 ملعقة صغيرة ملح; 0.25 كوب برش جوز الهند; 0.75 الكوب لبن رائب; كوب وربع زبدة (حوالي 200غ); القطر : كوب ونصف سكر; كوب ماء ملعقة صغيرة ماء الزهر; عصرة ليمون حامض

Sokaina Rena @cook_6208554

النمورة

Sokaina Rena @cook_6208554

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كوبسكر
0.25 كوبلوز مقشر
3 أكوابسميدة خشنة
0.75الملعقة صغيرة باكينغ باودر
0.25 ملعقة صغيرةكوبونات الصوديوم (كربونة)
0.25 ملعقة صغيرةملح
0.25 كوببرش جوز الهند
0.75 الكوبلبن رائب
كوب وربعزبدة (حوالي 200غ)
القطر : كوب ونصف سكر
كوبماء ملعقة صغيرة ماء الزهر
عصرة ليمون حامض

تم الحفظ

الخطوات

1

يوضع اللوز مع السكر في مطحنة الماجيميكس وتطحن ثم نضيف السميدة الخشنة وجوز الهند والباكينغ باودر والكربونة والملح ونخلط المكونات كلها جيداً ثم نضيف اللبن بعدها نضيف الزبدة السائحة والساخنة ونخلط جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة
2

ندهن صينية بالزبدة ونمد العجينة فيها بالتساوي ونتركها لترتاح حوالي نصف ساعة بعدها نقطعها ونزينها باللوز أو الجوز..
3

توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج (حوالي 40 دقيقة)
4

تخرج من الفرن ويرش فوقها القطر المحضر مسبقا وتترك لمدة ساعتين قبل التقديم حتى لا تتفتت
5

بالصحة والهناء❤