Khanom Leum Kleun

Name: Khanom Leum Kleun
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Sachet santan instan + 285 air; 30 gr tepung beras; 6 gr gula pasir; 3 gr garam; 35 gr tepung Hankwe; 25 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 300 ml Air; Pewarna makanan, saya gunakan warna hijau

Lina Subrata @dapurMamoz

Posbar Minggu ini menjelajah SEAblingsUnite melalui kulinernya. Kali ini saya membuat dessert Khanom Leum Kleun yang pernah viral di Thailand. Ini enak banget loh. Kalau di Indonesia seperti kue Talam ya.

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookiesPlesiran_ASEAN26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Khanom Leum Kleun

Lina Subrata @dapurMamoz

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookiesPlesiran_ASEAN26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 pcs

Bahan Isi :
1 Sachetsantan instan + 285 air
30 grtepung beras
6 grgula pasir
3 grgaram
Bahan Kulit:
35 grtepung Hankwe
25 grgula pasir
1/4 sdtgaram
300 mlAir
Pewarna makanan, saya gunakan warna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Masukkan semua bahan kulit kedalam wajan/panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup. Aduk terus hingga adonan licin lalu angkat. Masukkan kedalam piping bag.
2

Campur semua bahan kulit. Aduk dengan spatula. Masak dengan api sedang hingga berubah warna. Jangan dimasak terlalu lama. Angkat.
3

Siapkan cetakan. Masukkan adonan kulit kedalam cetakan saat masih panas. Lalu tambahkan (semprot) langsung adonan isian dengan piping bag kedalam adonan kulit, Diamkan hingga dingin. Lalu sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lina Subrata @dapurMamoz

pada 09 Agustus 2026 12.42

Seorang mama dengan 1 orang putra dan 2 orang putri yg cantik, yang suka mencoba resep terutama resep requestnya kiddos 😍Sudah 13 tahun full jadi IRT, memasak bukan hal baru namun belajar baking dan mulai menulis resep dimulai sejak pandemi dan sampai sekarang menjadi hobby yang menyenangkan bahkan menjadi cuan😁.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Tepung Beras Tepung Santan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya