سلق المعكرونة: تسلق المعكرونة بماء مغلي وملح حتى تنضج، ثم تصفى وتترك لتبرد قليلاً.

تحضير اللحم: يُقلى البصل المفروم مع اللحم المفروم أو أصابع الكفتة المتبلة بالبهارات على النار حتى ينضج تماماً ويتسّبك.

تحضير صوص اللبن: يُخلط اللبن الزبادي و لبنة مع الثوم المهروس ورشة ملح

الخلط والتقديم: تُقلب المعكرونة مع جزء من صوص اللبن (أو توضع المعكرونة وطبقة اللبن وفوقها اللحم المشوح)، وتزين باللوز والصنوبر المحمص وتقدم