فطاير بالجبنة والسجق
معجنات مشكلة بطعم غير شكل
ريحة العجين بالبيت بتاخدك للماضيالجميل وتملأ البيت بركة ودفء
#معجنات#مناقيش_جبنة_سجق#مناقيش#hiamsaleh#cookpad#
فطاير بالجبنة والسجق
معجنات مشكلة بطعم غير شكل
ريحة العجين بالبيت بتاخدك للماضيالجميل وتملأ البيت بركة ودفء
#معجنات#مناقيش_جبنة_سجق#مناقيش#hiamsaleh#cookpad#
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ضع الطحين، الخميرة، السكر، الملح، الحليب البودرة في العجانة.
- 2
أضف زيت الزيتون وابدأ بالعجن، ثم أضف الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
- 3
اعجن لمدة 8 دقائق، ثم غط العجينة واتركها تختمر ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- 4
قسم العجينة إلى كرات وزن كل واحدة 120 غم.
- 5
لتحضير السجق: سخن زيت الزيتون في مقلاة، أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى يتغير لونه.
- 6
أضف الثوم، رب البندورة، دبس الفليفلة، وبهارات السجق. قلب المزيج حتى تتجانس النكهات وينضج اللحم.
- 7
افرد كل كرة عجين بشكل بيضاوي، وضع الحشوة (جبنة عكاوي وموزاريلا أو لحمة السجق).
- 8
أغلق الأطراف حسب الشكل المرغوب، وضعها في صينية فرن.
- 9
ادهن الوجه بزيت الزيتون إذا رغبت.
- 10
اخبز في فرن ساخن على 220°م لمدة 12-15 دقيقة حتى تتحمر.
- 11
اطيب فطور صباحي او عشا لنهار العطلة وصحة وهنا
- 12
النصائح
يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو النعناع إلى الحشوة لإضافة نكهة مميزة.
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات