A krumplit apró kockára vágjuk, sós vízben puhára főzzük.

Krumplinyomon áttörjük, hozzáadunk 1 ek olajat és a lisztet, szépen összegyúrjuk.

Kisodorjuk, 1 cm vastagra, és 3-4 cm hosszú kis rudakat vágunk belőle. Tenyerünk között egy kicsit meggörgessük, hogy gömbölyded legyen.

Lobogó sós vízbe dobjuk és addig főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére. Kiszedjük, jól lecsöpögtessük. 2 ek olajat felforrósítjuk és meglocsoljuk vele a kifőtt nudlikat. 

A tányéron darált cukros mákkal meghintjük.