خبز الارز بدقيق الارز
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي نضع كاسة الماء ع النار عشان تغلي وهي على النار رح أضيف كاسة. دقيق الرز والزيت والملح ورح اخليه ع نار عالية لمدة دقيقة
- 2
واول ما الدقيق يتشرب كل الماء بطفي عليه ورح اشتغل بملعقة الخشب عشان تستحمل السخونة ورح اقلبها شوي شوي لحتى تتجمع شوية
- 3
رح انزلها ع الرخامة ورح اكمل عجن فيها ورح احطها وانا اعاني فيها ولازم بتكون بتلزق باليد رح ارش عليها دقيق الارز ورح اكمل العجن
- 4
ورح اقسمها ٤ كرات ورح اغطيهابالنايلون عشان ما تنشف ورح اتركها نص ساعة
- 5
بعد النص ساعة رح اطلعها ورح اعجنها مرة ثانية احطها مط ورح اريحها نص ساعة ثانية
- 6
رح افرد اول رغيف مع رشة طحين ارز ورح اردها بمنتهى الحرص لأنها الها قوام خاص ورح اردها بالشوبك لازم يكون مدور ومش سميك ولازم اغطيه
- 7
رشة دقيق من فوق وتحت ورح انفضه من الدقيق ولازم اريحه لمرة الثالثة مدة ١٠ دقائق
- 8
على نار متوسطة رح احطها حوالي ١٥ ثانية ورح اقلبها على الجهة الثانية حتى يتشمع الرغيف ورح اضل اقلبها ع الجهتين رح ياخذ حوالي ٥ دقائق
- 9
رح اغطي الخبز عشان ما ينشف. الكمية ٤ أرغفة. وصحتين وعوافي
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)