सोया दाल को रात में भिगो दिया सुबह पीस कर छान लिया अब हल्दी डाल के

नमक काली मिर्च डाल दे दाल को मिक्स करे कढ़ाई गर्म करे

फिर दाल में तीन कटोरी पानी डाल पतला कर कढ़ाई में डाले उसे लगातार पकाए

लगातार चलाते रहे जब इखट्टा होने लगे थाली में घी लगा उसे जमा दे

ठंडा होने पर पीस काट लें उसको तीन जगहे पर डालकर रखें

टमाटर प्यूरी एक कढ़ायी में डाल भुने साथ मिर्च, नमक, काली मिर्च डाल दें आधा मसाला अलग करे (हरी चटनी के साथ)

एक कटोरी का टोफू मसाले में डालकर भून निकाल लें फिर जो प्यूरी अलग करी थी दुबारा कढ़ायी में डाल दें

और हरी चटनी मिलाए हरे रंग के लिए

इसे भी भून लें आपके दो रंग तैयार

अब तीसरे बाउल में नारियल चटनी डाले फिर ऑरेंज बाउल को गाजर से डेकोरेट करें

हरे रंग का खीरे से डेकोरेट करे हमारा तिरंगा तैयार

ऐसे व्यंजन बना एंजोय करे