Citromszelet

Name: Citromszelet
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 2 db tojás; 8 dkg cukor; 6 dkg liszt; 2 evőkanál melegvíz; 3 g sütőpor; 1 evőkanál étolaj; A krémhez:; 80 g vaníliaízű pudingpor; 4 dl tej; 10 dkg vaj; 8 dkg cukor; 0,5 db citrom leve; A mázhoz:; 20 dkg porcukor; 0,5 db citrom leve; 2 teáskanál forróvíz

Horváth Szilvia @szilvi_0922

Zalaegerszeg

Nagyon finom citromos süti. Amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fogy! :-)

Olvass tovább

Citromszelet

Horváth Szilvia @szilvi_0922

Zalaegerszeg

Nagyon finom citromos süti. Amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fogy! :-)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

A tésztához:
2 dbtojás
8 dkgcukor
6 dkgliszt
2 evőkanálmelegvíz
3 gsütőpor
1 evőkanálétolaj
A krémhez:
80 gvaníliaízű pudingpor
4 dltej
10 dkgvaj
8 dkgcukor
0,5 dbcitrom leve
A mázhoz:
20 dkgporcukor
0,5 dbcitrom leve
2 teáskanálforróvíz

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tojások sárgáját a cukorral jó habosra kikeverjük. Apránként hozzákeverjük az olajat, meleg vizet, a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt 24 x 16 cm-es tepsibe tesszük és kb. 10 perc alatt 180 C-os előmelegített sütőben megsütjük. Én külön-külön, 1-1 tojásból sütöttem a piskótát. Ha egyben sütitek, hűlés után vágjátok félbe.
2

A pudingport a cukorral, tejjel összekeverjük és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Ha kihűlt a krém, hozzákeverjük a puha vajat, / margarint/ és a citrom levét. Jól kikavarjuk és rákenjük az egyik piskótalapra, majd rátesszük a második lapot is.
3

A mázhoz a cukrot, citrom levét és a forró vizet összekeverjük és egy kanállal kicsit kihabosítjuk. A piskóta tetejére kenjük és hűtőbe tesszük dermedni. Hűlés után szeleteljük. Jó étvágyat kívánok hozzá!