سفة تلمسان على طريقة زمان🇩🇿
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرغ الكسكس في قصعة (إناء واسع)، نضع معه الزيت والملح حسب الذوق ونبسس بين ايدينا.
- 2
نغمر الكسكس بكوب ماء ونخلط جيدا ونتركه يتشرب الماء ، في هذه الاثناء نضع القدر به الماء فوق النار ونتركه يغلي.
- 3
بعد مرور حوالي 10 دقائق نفتت الكسكس بين يدينا ونضعه في الكسكاس ونضعه فوق القدر ليفور مدة 20 دقيقة.
- 4
ثم نضع الكسكس في قصعة ونضيف إليه كوب ماء ونخلط ونتركه يتشرب، بعد ذلك نفتته بين يدينا.
- 5
نعاود الكرة بنفس العملية مرتين أو ثلاث إلى ان يصبح الكسكس رطبا جدا.
- 6
في المرة الاخيرة نضيف الزبدة على الكسكس الساخن ونخلط جيدا.
- 7
نقدم الكسكس في صحن ونزين بالقرفة المطحونة والسكر والبيض المسلوق.
النصائح
يمكن تزيينها بالمكسرات والعسل والزبيب.
يقدم مع اللبن الرائب.
الكوكسناب
انا نجوى من الجزائر ، امراة اعشق الطبخ وازاوله كهواية ، شعاري مطبخي مملكتي.
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26482124
التعليقات