राइस कुरकुरी चकरी
Falguni Shah @FalguniShah_40
राइस कुरकुरी चकरी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बोल में चावल का आटा बेसन का आटा, गरम तेल हल्दी नमक, काला नमक लाल मिर्च पाउडर हींग, काला तिल सब डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
- 2
बाद में पानी डालकर चकरी का आटा सॉफ्ट गूंथ लीजिए। और चकरी बनाने के सांचे में डालकर अच्छे से भर लीजिए।
- 3
कढ़ाई में तेल गर्म करके चकरी को डालकर मीडियम गैस पर दोनों तरफ से गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजिए।
- 4
तो अभी हमारी ट्रैवलिंग स्नैक्स में ले जाने वाली कुरकुरी चकरी बनकर तैयार है। ठंडा होने के बाद आप 10 15 दिन के लिए स्टोर कर सकते हैं।
- 5
टिप्स
चकरी बनाते समय इसमें गर्म तेल और थोड़ा बेसन डालने से हमारी चकरी बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती है।
कीवर्ड
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