सीताफल/शरीफा रबड़ी
#CA2026
सीताफल रबड़ी एक बेहद स्वादिष्ट, मलाईदार और बनाने में आसान पारंपरिक भारतीय मिठाई है।सीताफल नेचुरल फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से भरपूर होता है, और दूध के साथ मिलने पर यह शरीर को भरपूर ऊर्जा देता है। कमजोरी दूर करने के लिए यह बहुत अच्छा है
सीताफल/शरीफा रबड़ी
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सीताफल रबड़ी एक बेहद स्वादिष्ट, मलाईदार और बनाने में आसान पारंपरिक भारतीय मिठाई है।सीताफल नेचुरल फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से भरपूर होता है, और दूध के साथ मिलने पर यह शरीर को भरपूर ऊर्जा देता है। कमजोरी दूर करने के लिए यह बहुत अच्छा है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दूध को तेज आंच पर लगातार चलाते हुए उबालें जब तक वह रबड़ी जैसा गाढ़ा न हो जाए।
- 2
सीताफल का पल्प निकालें और उसे छलनी में डालें, फिर चम्मच से दबाकर बीज अलग कर लें।
- 3
गाढ़े दूध में चीनी और इलायची पाउडर डालें।
- 4
दूध को पूरी तरह ठंडा होने दें।
- 5
अब इसमें छना हुआ सीताफल पल्प मिलाएं।
- 6
ऊपर से केसर दूध और बादाम की कतरण डालकर सजाएं।
- 7
फ्रिज में ठंडा करें और ठंडी-ठंडी सीताफल रबड़ी सर्व करें।
टिप्स
दूध को तेज आंच पर उबालते समय लगातार चलाते रहें ताकि वह जल न जाए।
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