فتة الدجاج
في هذا الشهر الفضيل يستحب للصائم أن يفطر على التمر و اللبن أو الماء و من ثم الطعام الصحي الذي يزوده بالقوة و الصحة و تعد الفتة طبقا رائعا لما فيه من خيرات فهو يحتوي الخبز و مرق اللحم واللحم و اللبن و الثوم و البقدونس ...وهذه الوصفة رائعة
فتة الدجاج
في هذا الشهر الفضيل يستحب للصائم أن يفطر على التمر و اللبن أو الماء و من ثم الطعام الصحي الذي يزوده بالقوة و الصحة و تعد الفتة طبقا رائعا لما فيه من خيرات فهو يحتوي الخبز و مرق اللحم واللحم و اللبن و الثوم و البقدونس ...وهذه الوصفة رائعة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع صدور الدجاج بماء مضاف إليه ربع كوب خل أبيض ثم نغسلها جيدا بالماء
- 2
في وعاء على النار نضع الماء المغلي و صدور الدجاج و مكعبات مرق الدجاج و نتركها تسلق (ساعة تقريبا)
- 3
في مقلاة نضع السمن و اللوز و نقلبه على نار هادئة حتى يشقر لونه ثم نرفعه جانبا
- 4
في وعاء عميق نخلط اللبن الرائب مع الثوم و عصير الليمون و الطحينة و البقدونس المفروم و الملح و نضعه جانبا
- 5
نقطع الخبز العربي مربعات ثم نقليه بالزيت حتى يشقر لونه ثم نرفعه على مناديل لامتصاص الزيت الزائد
- 6
في طبق التقديم نضع الخبز المقلي ثم نقطع صدور الدجاج و نوزعها بالتساوي فوق الخبز
- 7
عند اقتراب موعد تقديم الوجبة (أذان المغرب) تسقى الفتة بمرق الدجاج (كي يحتفظ الخبز بقرمشته قدر المستطاع) ثم يسكب خليط اللبن ثم يوزع اللوز المقلي و يسخن السمن الذي قلي به اللوز و نسكبه على سطح الفتة و نضع رشة من الفلفل الأسود وتقدم أطيب فتة و صحة و عافية.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات