Alacsony lángon kezd el kisütni a szalonna zsírját, majd amikor félig kész, mehet bele a hagyma

A szalonnazsíron/szalonnán dinszteld üvegesre a finomra vágott vöröshagymát

Ha üveges lett a hagyma, mehet bele a krumpli. Kicsit próbáljuk pirítani a krumplit a szalonnás-hagymás zsírban.

Öntsd fel az alaplével, főzd teljesen puhára kb 20 perc alatt.

Botmixerrel turmixold teljesen selymesre. Mixelés közben mehet bele fokozatosan a tejszín és a tejföl, végül egyszer forrald össze, itt lehet még állítani a fűszerezést, ha kell.

Miközben fő a leves egy teflon serpenyőben pirítsd meg a kolbászt, hogy ropogós legyen mint a chips. Ha elkészült, papírtörlővel itasd le a felesleges zsírt.

Tálalás:
Főtt tojást karikázunk a tányér aljára
Rámerjük a levest
Tetejét megszórjuk kolbászchipsszel