Sajttal töltött magvas koszorú

Name: Sajttal töltött magvas koszorú
Yield: 4 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 90 ml langyos tej; 90 ml langyos víz; 10 g cukor; 3,5 g instant élesztő (por); 250 g liszt; 6 g só; 60 g vaj; 100 g reszelt füstölt sajt; 100 g reszelt trappista sajt; 1 db tojás; Ízlés szerint egész kömény; Ízlés szerint szezámmag

Wirth Szabina @wirth_szabina93

Egy otthon is könnyen elkészíthető, sós péksütemény. Ízlés szerint bármilyen töltelékkel elkészíthető. Ha kedvet kaptál hozzá, készítsd el Te is.

Olvass tovább

Sajttal töltött magvas koszorú

Wirth Szabina @wirth_szabina93

Egy otthon is könnyen elkészíthető, sós péksütemény. Ízlés szerint bármilyen töltelékkel elkészíthető. Ha kedvet kaptál hozzá, készítsd el Te is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 db

90 mllangyos tej
90 mllangyos víz
10 gcukor
3,5 ginstant élesztő (por)
250 gliszt
6 gsó
Nyújtás után kenéshez, töltéshez
60 gvaj
100 greszelt füstölt sajt
100 greszelt trappista sajt
Sütés előtt kenéshez, szóráshoz
1 dbtojás
Ízlés szerintegész kömény
Ízlés szerintszezámmag

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük és összegyúrjuk.
2

Konyharuhával letakarjuk és meleg helyen hagyjuk kelni 40 percig.
3

A megkelt tésztát 4 db egyenlő részre osztjuk, majd konyharuhával letakarva újabb 20 percet hagyjuk pihenni. Amíg a tészta pihen, előkészítjük a tölteléket.
4

A tésztát enyhén lisztezett deszkán kb 10 cm szélesre és 30 cm hosszúra nyújtjuk, megkenjük vajjal, eloszlatjuk rajta a reszelt sajtot, összecsípve zárjuk a tésztát, meg csavarjuk, majd koszorú alakúra formázzuk.
5

A koszorúkat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, 10 percig hagyjuk pihenni.
6

A tetejét megkenjük felvert tojással, ízlés szerint megszórjuk a magokkal, majd 180 C’ fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen, kb 30-35 perc alatt készre sütjük.
7

Ha megsült, hagyjuk kihűlni és tálaljuk. Jó étvágyat! 🙂