اولا نفس العدس جيدا وسم نضع الماء فوقه ونضعه على النار ثم واسلق العدس جيدا حتى يستوي ثم اكسر المعكرونة حين يستوي العدس اضع المعكرونة

ثم افرم البصل الناعم واضعها في الطواي واضع فوقها اللحمة واخليها على النار واضع قليلا من الزيت ادبل البصله وثم اضع اللحمة وانت حركها جيدة واضع ملح وبهار حين تستوي اللحمة اضعها فوق الرشتاى بعدس ثم اضع قليلا الى الماء الرشتاى ملح حسب الرغبة واضع ملعقة صغيرة بهار واتركها حتى تستوي المعكرونة جيدا حين تستوي نضعها بطبق التقديم وثم تاكلونها والف صحة وهنا

القدماء كانوا يعجنون العجينة ويرؤوها وثم يكسبها يسوونها زي الاصابع رفيعة وثم يطبخون الرشتاى بعدس الان اهون نضع سباغيتي انا احب هذه النوع من المعكرونة انتم ماذا تحبون المعكرونة ضعف انها لذيذة يعني في الحالتين لذيذة بس اهون من العجينة عجينة بدها شغل كثير🥰👍