تعجن المقادير مع بعض ونتركها عشر دقايق بالعجانه ثم تغطى ونتركها

نضع قليلا من الزيت في مقلاه ثم نحمس البصل الى ان يذوب

ثم أضيفي البطاطس والجزر والبهارات والملح ونستمر بالتحريك عده دقايق حتى تنحمس جيداً

ثم أضيفي الكزبره ونستمر بالتحريك ثم يرفع من النار ونتركها تبرد شوي

نفرد العجينه على سطح مرشوش بالدقيق ثم ترق العجينه جيداً ثم تقصص وتحشى وتشكل بالقوالب العجينه ونسكره جيداً ثم تقلى في زيت غزير ♥️