पनीर भुर्जी
*पनीर भुर्जी* एक आसान और जल्दी बनने वाली स्वादिष्ट सब्जी है।
इसमें पनीर को क्रम्बल करके प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हल्के मसालों के साथ भुना जाता है।
मक्खन और हरे धनिये से इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है।
इसे रोटी, पराठा या पाव के साथ नाश्ते में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है।
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पनीर भुर्जी
*पनीर भुर्जी* एक आसान और जल्दी बनने वाली स्वादिष्ट सब्जी है।
इसमें पनीर को क्रम्बल करके प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हल्के मसालों के साथ भुना जाता है।
मक्खन और हरे धनिये से इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है।
इसे रोटी, पराठा या पाव के साथ नाश्ते में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री की तैयारी कर ले।
- 2
कढ़ाई में तेल गरम करें, जीरा से तड़का देकर प्याज डालकर सुनहरा भूनें।अदरक, हरी मिर्च डालें और 1 मिनट भूनें।
- 3
टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं।
- 4
बेसन डालकर भूनें और मटर डालें।
- 5
हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर,नमक डालकर मसाले भूनें।
- 6
कद्दूकस किया पनीर डालें,गरम मसाला दूध मिलाएं और 2-3 मिनट भूनें।
- 7
अब पानी डालकर पकाएं और गैस बंद कर दे।
- 8
हरा धनिया डालकर मिलाएं।
- 9
तो लीजिये हमारा पनीर भुर्जी बनकर तैयार है एक प्लेट में निकालकर सर्व करे।
- 10
टिप्स
पनीर भुर्जी को गर्मागर्म पराठे या ब्रेड के साथ परोसें।
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