フライパンで蒸ししゃぶ☆絶品のタレ
レシピのきっかけは娘のバイト先で食べて自宅で食べるならフライパンの方法でできそうと思いレシピにしました。
例えば次の日に予定があったりバタバタな日になる時に前日の夜に準備をして作り置きがおすすめです。
蒸ししゃぶは美味しくヘルシー☆タレは絶品
☆いろんな調味料を入れて作り完成しました。使った調味料写真に載せてます。
蒸ししゃぶに合ったタレです。
家族もはまるぐらい蒸ししゃぶ大好評
#忙しい日にうれしい作りおき
フライパンで蒸ししゃぶ☆絶品のタレ
レシピのきっかけは娘のバイト先で食べて自宅で食べるならフライパンの方法でできそうと思いレシピにしました。
例えば次の日に予定があったりバタバタな日になる時に前日の夜に準備をして作り置きがおすすめです。
蒸ししゃぶは美味しくヘルシー☆タレは絶品
☆いろんな調味料を入れて作り完成しました。使った調味料写真に載せてます。
蒸ししゃぶに合ったタレです。
家族もはまるぐらい蒸ししゃぶ大好評
#忙しい日にうれしい作りおき
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を準備します。にんじんはピーラーで切ってます。なすは0.3㎝ぐらいに薄めに切ってます。
-
- 2
長ねぎを刻み小さめのフライパンに油を入れ炒めます。タレの使った調味料も載せます。
-
- 3
きびオリゴ糖の分量はタレを作る時に細かく量りで測って計算した分量で63gです。液体なので重みがありました。
-
- 4
長ねぎを入れ調味料を入れてタレは完成です。
-
- 5
野菜の準備ができたらフライパンにいれます。今回フライパンの大きさは28㎝を使って調理してます。野菜を入れ豚バラを入れます
-
- 6
フライパンに野菜を入れたら結構なボリュームになり多いと感じますが蒸されるとかなり野菜が少なくなります。
-
- 7
水200mlと入れ酒大さじ2を豚バラにかけるように入れます。火力は中火より強めにして蓋をしタイマー6分から７分です。
-
- 8
フライパンの中の水分を取ります。フライパンを傾けて捨ててください。今回はフライパンのまま食卓にだし、つけダレで食べてます
-
- 9
直接タレを全体にかけて食べるのもOKです。
コツ・ポイント
野菜は他の野菜の対応OKです。
◎フライパンに入れる水の分量は200mlにしてます。使った材料の野菜の水分やIHとガスの火力も違うので蓋をしてタイマー6分～７分して止めてフライパンの中の水分は捨ててください。お皿に盛り付けてもOKです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
