كسكسي تونسي بالحوت
كسكسي لذيذ وسهل التحضير وهو من الطبق المحبوبة التي تجمع العائلة في كل المناسبات
كسكسي تونسي بالحوت
كسكسي لذيذ وسهل التحضير وهو من الطبق المحبوبة التي تجمع العائلة في كل المناسبات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في أول في وعاء نتبلوه السمك بالثوم ملح فلفل أسود فلفل حار مهروس كمون ونتركه السمك لمدة ساعتين حتى يتشرب التتبيلة
- 2
نسكب الزيت في قدرة والنضيف البصل فلفل-حار حتى يتحمر بعدها نخرج فلفل حار من القدر ونتركه جانبًا نضيف طماطم مقطعة طماطم مصبرة هريسة عربي ملح ونقلب المكونات نضيف كوب من الماء نتركه حتى يغلي قليلا
- 3
نضيف الماء للصلصة ونتركه على النار هادئة نبلل حبات الكسكسي بقليلا من الماء والزيت ملح ونضعها في الكسكاس فوق القدرة حتى يتبخر.
- 4
نضيف الخضار والحمص حتى ينضج نخرج الخضار من القدرة ثم نضيف السمك في الصلصة لمدة عشرة دقائق على النار هادئة حتى لا يتحلل.
- 5
بعد ما تبخر الكسكسي نسكب عليه صلصة ونقلب حتى يتشرب الصلصة نضع الكسكاس على البخار حتى يتبخر مرتين بعدها نوزع الكسكسي في الصحن التقديم مع السمك والخضار ويقدم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)