ضعي البيضتين في الخلاط مع رشة الملح و الفلفل و اخلطي.

أضيفي اللبن ثم أعيدي الخلط.

أضيفي الدقيق و اخلطي حتى تتحول المكونات لعجين سائل.

ضعي مقلاه غير لاصقه على نار متوسطه و امسحيها بنقطة زيت.

صبي مقدار من الخليط بواسطة ملعقه أو قمع في منتصف المقلاه ، ثم حركي المقلاه بحركه دائريه حتى يتم توزيع الخليط في جميع النواحي.

بمجرد أن تجف الأطراف ، قومي بقلب الكريب على الوجه الآخر ، ثم أعيدي قلبه على الوجه الآخر مرة أخرى حتى يتلون باللون الذهبي من الناحيتين ، و هكذا إلى أن تنتهي الكميه.

في إناء آخر ، قومي بوضع ملعقة زيت و ضعي البصل و قلبيه حتى يذبل.

أضيفي الفلفل المقطع ثم الطماطم ثم قلبي جميع الخضروات معًا.

أضيفي البهارات و قلبي مرة أخرى.

ضعي قطع الفراخ "الجاهزه مسبقًا إما بالسلق أو غيره" ثم قلبي جيدًا ، ثم غطي الإناء لمدة عشر دقائق حتى تذبل جميع الخضروات و تتشرب قطع الفراخ الطعم.

في مقلاة الكريب.. افردي واحده ثم ضعي الحشوه في المنتصف بشكل طولي ، أغلقي طرفي الكريب على بعضهم البعض ، ثم أعيدي طيّها مرة أخرى حتى يتشكل مثلثًا.

اضغطي على الكريب في المقلاه حتى يتلون بالبني الفاتح ، ثم اقلبيه حتى يتلون من الاتجاه الآخر.. قدميه ساخنًا.

من الممكن أن تضيفي الجبن الموزاريلا إلى الحشوه و ذلك في الخطوه النهائيه قبل غلق الكريب ، و ذلك حتى تذوب أثناء خطوة الضغط على الوجهين.