Hamis töltött rántott hús csicseriborsóval

Name: Hamis töltött rántott hús csicseriborsóval
Yield: 10 db + 16 golyó
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg darált húst ( pulyka és sertés(; 500 g csicseriborsó (lé nélkül); 6 tojás; Ízlés szerint só; Ízlés szerint fokhagyma granulátum; 30 g metélőhagyma; 1/2 csomag gyros fűszerkeverék; 1 tojás kenéshez; Ízlés szerint alakor házi zsemlemorzsa

Tóthné Glázer Virág @cooktgv1979

Pár kedvenc hozzávaló ötvözése. Feléből fasírt lett.
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Hamis töltött rántott hús csicseriborsóval

Tóthné Glázer Virág @cooktgv1979

Pár kedvenc hozzávaló ötvözése. Feléből fasírt lett.
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1.5 óra

10 db + 16 golyó

2 kgdarált húst ( pulyka és sertés(
500 gcsicseriborsó (lé nélkül)
6tojás
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintfokhagyma granulátum
30 gmetélőhagyma
1/2 csomaggyros fűszerkeverék
1tojás kenéshez
Ízlés szerintalakor házi zsemlemorzsa

Mentve

Elkészítés

1.5 óra

1

Húst összekeverjük a leturmixolt tojással és csicseriborsóval, sóval, gyros fűszerkeverékkel, fokhagyma granulátummal.
2

16 golyót készítünk, majd airfryerbe megsütjük 180 C fokon 23-30 percig.
A maradék húshoz összekeverjük a metélőhagymaval.
3

Sütőpapírra egy adag húst kinyújtunk. Házi sonkát és lap sajtot rakunk rá, majd tetejére egy másik adag hús kerül.
A tetejét tojással megkenjük, prézlizzük.
4

Beleforgatjuk a sütő tálcára, a felső oldalát is megkenjük tojással és prézlizzük.
5

Airfryerbe 180 C fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.