भरवां दही पराठा
#CA26
दही का भरवा परांठा बनाया है जो बहुत ही टेस्टी है साथ में पनीर और कुछ मसाले के साथ बनाया है।
मजेदार हरी मिर्च और धनिया की चटनी बनाकर उसमें डालने से इसका फ्लेवर और भी निखर कर आया है।
भरवां दही पराठा
#CA26
दही का भरवा परांठा बनाया है जो बहुत ही टेस्टी है साथ में पनीर और कुछ मसाले के साथ बनाया है।
मजेदार हरी मिर्च और धनिया की चटनी बनाकर उसमें डालने से इसका फ्लेवर और भी निखर कर आया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
परात में गेहूं का आटा डालें उसमें नमक और तेल डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और पानी के साथ अच्छी तरह से सॉफ्ट आटा गूंथे बहुत ही अच्छी तरह से मसलें और 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दे।
- 2
चटनी बनाने के लिए मिक्सर जार में तीखी हरी मिर्च, मूंगफली का पाउडर, नमक, जीरा, अदरक का टुकड़ा, हरा धनिया, हल्दी पाउडर डालकर में क्रश करें थोड़ा तेल डालें और फिर से क्रश करें।
- 3
एक बॉल में दही का मस्का डालें उसमें पनीर डालें धनिया जीरा पाउडर नमक हल्दी पाउडर डालने और बनाई हुई चटनी दो चम्मच डालें और बाइंडिंग के लिए घर में जो नमकीन बेसन सेव पड़ी है वह डाल दी है क्रश करके।
- 4
आप इसमें कोई भी नमकीन क्रश करके डाल सकते हैं यह हमारा स्टफिंग बनकर तैयार है
- 5
आटे को फिर से एक बार और अच्छी तरह से मसला लेंगे उसमें से दो लॉय या पेड़ा लेंगे और उसे बेलेंगे बड़ी रोटी बेलेंगे और बीच में घी लगा देंगे
- 6
उसके ऊपर स्टफिंग को फैला देंगे और दूसरी रोटी से कर कर लेंगे की किनारी को छोड़कर बीच में ही स्टफिंग भरेंगे दूसरे से कवर करके फिर फोर्क से उसे इंप्रेशन देंगे। अभी इस पराठे को गर्म तवे पर सकेंगे मीडियम फ्लेम पर सकेंगे घी डालकर क्रिस्पी होने तक दोनों तरफ से सकेंगे
- 7
भरवा दही पराठे को चटनी के साथ यह चाय के साथ एंजॉय करेंगे
- 8
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (4)