Rántott gombafejek 🍄🟫🧅hagymás csirkemájjal töltve🍄🍄🟫🍄
#Cookpadkötény2026 Soha nem szerettem a gombát, de az évek alatt a férjem teljesen megszeretette velem. Azóta , minden formában szívesen fogyasztom. 😊Most töltött, hagymás csirkemájjal készítettem , panírozva burgonya pürével. 👍👌❤️😉🥰🍄🟫
Rántott gombafejek 🍄🟫🧅hagymás csirkemájjal töltve🍄🍄🟫🍄
#Cookpadkötény2026 Soha nem szerettem a gombát, de az évek alatt a férjem teljesen megszeretette velem. Azóta , minden formában szívesen fogyasztom. 😊Most töltött, hagymás csirkemájjal készítettem , panírozva burgonya pürével. 👍👌❤️😉🥰🍄🟫
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A gombát megmostam a tönkjét kitörtem, papírtörlőn leitattam a vizet róla. Aki szeretné, pucolja meg én nem tettem, szép fehér volt.
- 2
A csirkemájat, tisztítottam kettévágtam. Sóztam és borsoztam.
- 3
A kétféle hagymát, megpucoltam apró kockákra vágtam és olívaolajon megpároltam.(Enyhén sóztam.) A gombafejeket megtöltöttem a párolt sült hagymával és egy májjal betakartam a,,lyukat,, a gombán.
- 4
Paníroztam, liszt, tojás, zsemlemorzsa. (A tojásokat sóval ízesítettem.)
- 5
175 fokos forró étolajban kisütjük, forgatjuk, hogy egyenletesen átsüljön. Papírtörlőn, lecsepegtetjük és melegen tartjuk.
- 6
A burgonyát, meghámozzuk felkockázzuk, bő vízben puhára főzzük. Ízesítjük, babérlevéllel, sóval, fehér borssal és sómentes ételízesítővel. Ha megpuhult, összetörjük vagy krumplinyomon átnyomjuk, még melegen. Ízesítjük, hozzáadjuk a teavajat és alaposan összekeverjük. Köretként, tálaljuk a rántott -töltött gomba mellé.
- 7
Jó étvágyat kívánok !!!
Tippek
A maradék csirkemájat, paníroztam, és kisütöttem.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek