Lemper Ayam
Lemper Ayam, rasanya nikmat gurihnya pas, ketannya itu pulen dan isian Ayamnya lezat gurih Karena saya menggunakan Santan Rose Brand yang terbuat dari daging kelapa pilihan.Diproses secara modern dengan teknologi tinggi & higienis. Yang pasti membuat semua hasil masakan menjadi gurih dan lezat. Selamat mencoba.
Lemper Ayam
Lemper Ayam, rasanya nikmat gurihnya pas, ketannya itu pulen dan isian Ayamnya lezat gurih Karena saya menggunakan Santan Rose Brand yang terbuat dari daging kelapa pilihan.Diproses secara modern dengan teknologi tinggi & higienis. Yang pasti membuat semua hasil masakan menjadi gurih dan lezat. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahannya
- 2
Rendam beras ketan selama 2 jam, lalu tiriskan
- 3
Kukus beras ketan selama 20 menit, setengah matang, angkat.
- 4
Rebus santan Rose Brand,air, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
- 5
Campur beras ketan kukus dengan santan rebus, aduk rata hingga santan meresap.
- 6
Kukus kembali beras ketan selama 30 menit atau hingga matang dan pulen.
- 7
Ambil sejumput ketan, pipihkan,tambahkan isian ayam suwir, lalu bungkus padat
- 8
Siap disajikan.
- 9
Buat hantaran. Selamat mencoba 👩🍳
- 10
Note : Setelah agak dingin beras ketan di bungkus dengan daun pisang Cara Membungkus
1. Ambil daun pisang ± 15x10cm.
2. Ambil ketan 2 sdm, pipihkan. Isi 1 sdm ayam di tengah.
3. Gulung dan padatkan jadi bentuk lonjong.
4. Bungkus rapat. Ini saya bakar sebentar jadi wangi daunya.
Tips
Pastikan ayam dikukus hingga matang sempurna agar rasa dan teksturnya lebih enak.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar