Puding Ubi Ungu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi, terus dikukus. Setelah matang, kupas, potong² dan blender dengan tambahkan 1 gelas air. Selanjutnya disaring.
- 2
Siapkan air 3 gelas, masukkan 1 bgks agar² plain, 6 sdm gula pasir, 1/3 sdt garam. Aduk rata sampai semua larut. Bagi menjadi 2 bagian, 1 gelas bagian untuk puding susu (putih), 2 gelas bagian untuk puding ubi (ungu).
- 3
2 gelas bagian untuk puding ungu ditambah dengan ubi yang telah disaring tadi, dimasak dengan api kecil sambil diaduk, tambah 2 sdm kental manis putih. Setelah mendidih, angkat. Tuang sebagian untuk lap pertama. Tunggu agak set.
- 4
Setelah itu masak 1 gelas bagian puding putih, tambahkan 2 sdm kental manis putih. Aduk² sampai mendidih, angkat. Tuang diatas puding ungu tadi, setelah agak set.
- 5
Selanjutnya panaskan kembali sisa puding ungu yang pertama tadi, tuang diatas puding putih yang sudah agak set. Biarkan dingin, baru masuk kulkas. Keluarkan dari cetakan, bisa ditambah vla diatasnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yana Wahyudi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar