نخلط البيض مع الكريمة والملح والفلفل الاسود ثم نسخن الصاج ونضع بها قليل من الزيت ثم نضع البيض ثم نضع الخبز نتركه حتى ينضج ثم نقلبه ونضيف شرائح الطماطم والمخلل ثم المايونيز والكاتشب ونلفه ثم نحمصه بالمحمصة ونقسمه قسمين وبالعافية