Bolu Kukus Ketan Hitam
#KreasiKaMI_MinyakGoreng
#CookpadCommunity_Bali
Bolu ketan hitam, teman manis untuk setiap cerita 🤎
Cocok banget jadi teman ngopi atau ngeteh, camilan di sore hari, atau pelengkap saat kumpul bersama keluarga dan teman.
Teksturnya lembut, moist, dan tetap lembab di setiap gigitan. Dengan minyak goreng Rose Brand sebagai bahan lemak — menghasilkan bolu yang terasa ringan, lembut, dan nikmat disantap kapan saja.
Bolu Kukus Ketan Hitam
#KreasiKaMI_MinyakGoreng
#CookpadCommunity_Bali
Bolu ketan hitam, teman manis untuk setiap cerita 🤎
Cocok banget jadi teman ngopi atau ngeteh, camilan di sore hari, atau pelengkap saat kumpul bersama keluarga dan teman.
Teksturnya lembut, moist, dan tetap lembab di setiap gigitan. Dengan minyak goreng Rose Brand sebagai bahan lemak — menghasilkan bolu yang terasa ringan, lembut, dan nikmat disantap kapan saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula pasir, vanilla dan garam hingga kental. Tambahkan SP lalu kocok hingga adonan kental berjejak.
- 2
Masukkan santan instan, kocok sebentar. Masukkan campuran tepung, kocok agar tercampur rata.
- 3
Tuang minyak goreng, aduk hingga tidak ada minyak dan tepung yang mengendap.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng. Aduk perlahan dengan sumpit lalu hentak loyang perlahan untuk mengeluarkan udara terperangkap. Kukus dalam dandang panas selama 35 menit hingga bolu matang.
- 5
Setelah matang, keluarkan loyang dari dandang. Keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan bolu.
- 6
Bolu Ketan Hitam siap disajikan.
Tips
Panaskan dandang sebelum memasukkan adonan.
Bungkus bagian dalam tutup dandang dengan serbet bersih agar uap air tidak jatuh ke permukaan bolu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar