Donat Ubi Ungu
Sebenarnya aku tuh kurang sabar kalau bikin donat, karena prosesnya lama. Tapi habisnya cepat. Tapi demi storan challenge jadinya tetap bikin. Aku bikin donat Ubi ungu adaptasi resepnya mbak FitSas. Gorengnya pakai minyak Goreng berkwalitas dari Rose Brand.
#KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #KreasiKami_MinyakGoreng
Donat Ubi Ungu
Sebenarnya aku tuh kurang sabar kalau bikin donat, karena prosesnya lama. Tapi habisnya cepat. Tapi demi storan challenge jadinya tetap bikin. Aku bikin donat Ubi ungu adaptasi resepnya mbak FitSas. Gorengnya pakai minyak Goreng berkwalitas dari Rose Brand.
#KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #KreasiKami_MinyakGoreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus Ubi ungu,. Lalu haluskan.
- 2
Siapkan wadah masukkan terigu, ragi, susu bubuk,ubi ungu,gula dan telur. Aduk rata.
- 3
Tuang susu cair, aduk rata. (Tuang sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas). Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam. Uleni sampai adonan kalis elastis
- 4
Bulatkan di wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya. (±40 menit sesuai suhu di daerah masing masing, jika suhu lebih panas, adonan lebih cepat mengembang). Setelah adonan mengembang, lalu kempes kan adonan.
- 5
Bagi adonan: Timbang adonan per 45 gram (sesuai selera) lakukan hingga adonan habis.
Rounding adonan dan gilas ringan pake rolling pin membentuk bulat. Lubangi adonan donat pakai pangkal spuit/tutup botol.
- 6
Panaskan minyak goreng Rose Brand dalam wajan dengan api sedang.
- 7
Goreng donat sampai matang. Cukup sekali balik saja. Angkat.
- 8
Sajikan donat Ubi ungu dengan taburan gula bubuk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar