Bacang Ketan
Siapa bilang bikin bacang (bakcang) itu ribet dan susah? Ternyata seru banget lho kalau dicoba sendiri di rumah!
Kunci kelezatan bacang ketan ada di tekstur yang pulen dan rasa gurih yang meresap ke dalam ketannya. Rahasianya? Jelas pakai Santan Rose Brand yang kental, harum, dan bikin rasa ketannya jadi gurih legit maksimal!
Yuk, simpan resep dan langsung cobain di rumah!
#KelasKaMI_Bacang
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_Bacang2026
#CPBaliAuthor2026_Revina
Bacang Ketan
Siapa bilang bikin bacang (bakcang) itu ribet dan susah? Ternyata seru banget lho kalau dicoba sendiri di rumah!
Kunci kelezatan bacang ketan ada di tekstur yang pulen dan rasa gurih yang meresap ke dalam ketannya. Rahasianya? Jelas pakai Santan Rose Brand yang kental, harum, dan bikin rasa ketannya jadi gurih legit maksimal!
Yuk, simpan resep dan langsung cobain di rumah!
#KelasKaMI_Bacang
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_Bacang2026
#CPBaliAuthor2026_Revina
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daun bambu sebentar, tiriskan. Me : karena dikit cuma cuci bersih akibatnya pas bungkus ada yg sobek, belinya dpt daun hanjuang selembar plus ada yg kecil-kecil daunnya
- 2
Aduk beras ketan, pandan, santan dan garam sampai air menyusut.
- 3
Bungkus ketan dan isian ayam dengan 3-4 lembar daun bambu, bentuk segitiga, padatkan, lipat dan ikat kencang
- 4
Rebus bacang dalam air mendidih selama 2-3 jam, Matikan kompor tunggu air agak hangat, angkat dan tiriskan. Me: masukkan rice cooker pilih menu bubur bayi supaya 2,5 jam +2,5 jam lagi karena tengahnya masih kurang tanak (mungkin karena air merebusnya cuma sedikit)
- 5
Harumnya menggoda, blm selesai foto cantik udah dilahap aja
Tips
Supaya matang merata lebih cepat , pastikan ketika merebus bacangnya terendam semua
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar