اخلطي زيت القلي، الملح، السماق، البهار المشكل، البابريكا، الكاتشب، عصير الليمون المركز، الثوم، واللبن.

تبّلي الدجاجة بالخليط جيدًا من الداخل والخارج.

تبّلي البطاطا والجزر بنفس التتبيلة.

ضعي الدجاجة في كيس شوي خاص، وضعي البطاطا والجزر في كيس شوي آخر.

اخبزي الدجاجة والخضار في فرن ساخن على 200 درجة مئوية لمدة 60-75 دقيقة حتى تنضج.

افتحي كيس الشوي عن الدجاجة في آخر 10 دقائق من الشوي لتحمير الوجه.

أثناء الشوي، اغسلي أرز سنوايت واطبخيه مع الكركم والماء حتى ينضج.

قدّمي الدجاجة فوق الأرز وزيّني بالخضار المشوية.