غراتان كريسبي

Name: غراتان كريسبي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كأس أرز; 1 ورقة رند; 4 حبات كبابة; فصين ثوم; 1/4 عود قرفة; م ص ملح; 1/2 م ص فلفل أسود; م ص فلفل أحمر; م ص راس الحانوت; م ك زبدة; 3 م ك زيت; 1/2 صدر دجاج مقطع شرائح; م ص ملح; 1/2 م ص فلفل أسود; م ص فلفل أحمر; م ص سكنجبير; م ص موتارد; م ك خل; م ص زعيترة; 2 حبة بطاطا مقطعة مربعات; حبة بصل مقطعة جوانح; 2 حبة فلفل مقطعة بالطول; 1 فلفل حار مقطع كذلك بالطول; م ص ملح; م ص فلفل أسود; كأس كبير زيت للقلي; 1 قطعة جبن كبيرة; كأس كبير حليب; 1/2 م ص فلفل أسود; 1/2 م ص ملح

❤❤ام سناء و غفران و أماني ❤❤ @Ahlame_1994

الجزائر، وهران

#المريول_سوبر
#اكتوبر_الوردي
وصفة لذيذة حضرتها بطريقتي و بكل حب

اقرأ المزيد...

غراتان كريسبي

❤❤ام سناء و غفران و أماني ❤❤ @Ahlame_1994

الجزائر، وهران

#المريول_سوبر
#اكتوبر_الوردي
وصفة لذيذة حضرتها بطريقتي و بكل حب

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات الأرز
كأسأرز
1ورقة رند
4 حباتكبابة
فصينثوم
1/4 عودقرفة
م صملح
1/2 م صفلفل أسود
م صفلفل أحمر
م صراس الحانوت
م كزبدة
3 م كزيت
تتبيلة الدجاج
1/2صدر دجاج مقطع شرائح
م صملح
1/2 م صفلفل أسود
م صفلفل أحمر
م صسكنجبير
م صموتارد
م كخل
م صزعيترة
باقي المكونات
2 حبةبطاطا مقطعة مربعات
حبةبصل مقطعة جوانح
2 حبةفلفل مقطعة بالطول
1فلفل حار مقطع كذلك بالطول
م صملح
م صفلفل أسود
كأس كبيرزيت للقلي
الصلصة البيضاء
1 قطعةجبن كبيرة
كأس كبيرحليب
1/2 م صفلفل أسود
1/2 م صملح

تم الحفظ

الخطوات

1

اول حاجة نتبل الدجاج و نخليه على جنب و نغسل الأرز جيدا و نوضع الزيت و الزبدة يسخنو مع البهارات و من بعد نضيف الأرز و نقليه حتى يتنكه و نضيف الماء و نخليه يطيب نقلي البطاطا و نخليها على جنب
2

نرمد الدجاج فالشابلور و نقليه و نخليه تاني على جنب و في نفس المقلاة نشوح البصل و الفلفل و نخليه يذبل
3

نحضر الصلصة البيضاء بخلط كل المكونات بالميكسور
4

في صينية للفرن ندير طبقة من بطاطا و الأرز و من بعد الخضر و نزيد الدجاج و نزيد الصلصة من فوق و نزيد الأجبان من فوق حسب الذوق و حسب لي متوفر فالبيت انا درت كموبار و جبن الشرائح
5

دخلته فرن يتحمر و قدمته بالصحة و العافية