بيتزا كاب او فطائر
على طريقتي اتمنى اجربوهه لان كلش لذيذه
بيتزا كاب او فطائر
على طريقتي اتمنى اجربوهه لان كلش لذيذه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحضير العجينه نضيف كوبان الطحين في وعاء ثم نضيف ربع الزبدة بدرجه حرارة الغرفه ثم نجانس العجينه نضيف الملح والسكر والخميرة ونعجن العجينه بكوب حليب دافئ او اكثر حسب تماسك العجينه نعجن لمدة 15 دقيقه ثم تترك لتختمر مدة نص ساعة
- 2
تحضير الحشوه نحمس البصل والفلفل ثم نضيف صدر الدجاج ونحمس نعصر فوقة ليمونه ونبرش قشر الليمون بعد الاستواء نضيف الطماطم مع ملعقة معجون ثم نضيف البهارات
- 3
نقسم العجينه قسمين قسم اكبر شوي من القسم الثاني القسم الكبير نمدة بلشوبك لازم يكون سمكها خفيف نمسح المقلاة بلدهن ونفرش العجينه فيها لازم تكون طالعة من جواب المقلاة ثم نضع الحشوه
- 4
ونفرد العجينه الباقيه على شكل دائري ونضعة فوق الحشوة ونزيل الزائد من العجينه وتوضع على الطباخ ع نار متوسطه مع المتابعه نخب العجينه بلشوكه علمود متنفخ ثم تقلب ع الجهه الاخرى
- 5
وتقدم الف عافيه
- 6
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات