Galletitas con polenta!

Ideales para meriendas, no llevan harina y pueden sustituir azúcar.
Galletitas con polenta!
Ideales para meriendas, no llevan harina y pueden sustituir azúcar.
Paso a paso
- 1
Bowls colocamos Maizena, Royal, polenta, agregamos huevo la ralladura de cítricos, vainilla, el azúcar, aceite y formamos masa solo uniendo todo bien!
- 2
Luego dividimos en dos la masa y a una parte le agregamos el cacao, yo use cocoa pues no tenía. Y a la otra parte si está muy blanda la masa agregar la Maizena.
- 3
Ponemos una sobre otra y vamos sacando trocitos, quedan marmolados. Los podemos presionar sobre azúcar.Placa de horno con silicona o enmantecada y enharinada. Llevamos a horno 180 grados pre calentado aprox. 10'.
- 4
Trucos
Yo puse la polenta en la licuadora para que resultara más suave la textura al comerlas.
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