يخلط الثوم و الفلفل والطماطم مع قليل من الماء ثم يطبخ 5 دقائق ثم يضاف الماء والملح والمعجون واللحم و ملعقة فلفل مشكل حسب الرغبة ويترك إلى أن يغلي ثم يضاف الشوفان ويطبخ إلى أن ينضج